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♥シナモン香る♡チョコバナナマフィン♥
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♥シナモン香る♡チョコバナナマフィン♥-レシピのメイン写真

♥シナモン香る♡チョコバナナマフィン♥

sayakeee
sayakeee @cook_40066328

ほんのりシナモンの香る、ぷっくり膨らんだ
チョコバナナマフィンですッ!♥
このレシピの生い立ち
バナナブレッドのアレンジver.ですッ!♥
なんで、パウンドケーキ型で焼いてもO.K!♬♬

ほんのりシナモンの香る、ぷっくり膨らんだ
チョコバナナマフィンですッ!♥
このレシピの生い立ち
バナナブレッドのアレンジver.ですッ!♥
なんで、パウンドケーキ型で焼いてもO.K!♬♬

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♥シナモン香る♡チョコバナナマフィン♥

sayakeee
sayakeee @cook_40066328

ほんのりシナモンの香る、ぷっくり膨らんだ
チョコバナナマフィンですッ!♥
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バナナブレッドのアレンジver.ですッ!♥
なんで、パウンドケーキ型で焼いてもO.K!♬♬

ほんのりシナモンの香る、ぷっくり膨らんだ
チョコバナナマフィンですッ!♥
このレシピの生い立ち
バナナブレッドのアレンジver.ですッ!♥
なんで、パウンドケーキ型で焼いてもO.K!♬♬

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材料

マフィン・約12個分
  1. ■ 薄力粉 200g
  2. ■ 全粒粉 (なければ薄力粉+50gで) 50g
  3. ■ ベーキングパウダー 小さじ2
  4. ■ 重曹 小さじ 1/2
  5. ■ 塩 小さじ 1/8
  6. ■ シナモンパウダー 小さじ 1/4
  7. ■ ブラウンシュガー 100~150g
  8. ■ チョコチップ (今回はセミスウィートを使用) 100g + トッピング用に適量
  9. ■卵 (L) 2個
  10. ■ バターミルク (なければレモン汁小さじ 1/2に牛乳を足して60mlに) 60ml
  11. ■ 油 (オリーブオイル・サラダ・キャノーラetc...) 60ml
  12. ■ バニラエッセンス 4~5滴
  13. ■ バナナ 大サイズなら2本、中サイズなら3本
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱開始ッ♬
    型にマフィンカップをセットしておく。
    バナナの身を潰しておく。

    • ♥シナモン香る♡チョコバナナマフィン♥作り方1写真
  2. 2

    ボウルに、薄力粉~ブラウンシュガーの粉類を混ぜ合わせたら、チョコチップを加えて混ぜ合わせておく。

    • ♥シナモン香る♡チョコバナナマフィン♥作り方2写真
  3. 3

    別のボウルに、卵・バターミルク・油・バニラエッセンスを混ぜ合わせたら潰しておいたバナナを加えて混ぜ合わせる。

    • ♥シナモン香る♡チョコバナナマフィン♥作り方3写真
  4. 4

    ③に②の合わせた粉類を投入して、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

    • ♥シナモン香る♡チョコバナナマフィン♥作り方4写真
  5. 5

    セットしていたカップ入りの型に生地を2/3の高さまで入れチョコチップを適量上にちょんと乗せて200℃で18~20分焼く。

    • ♥シナモン香る♡チョコバナナマフィン♥作り方5写真
  6. 6

    焼けたら5分ぐらい置いて、アミの上に置いて完全に冷ましたら完成ッ♬♬

    • ♥シナモン香る♡チョコバナナマフィン♥作り方6写真
  7. 7

    ■ぷっくーり膨らむマフィンです(´ω`)♥♥■

    • ♥シナモン香る♡チョコバナナマフィン♥作り方7写真

コツ・ポイント

シナモン無しにしても美味しいし、その場合、
チョコチップの量を半分にしてその分刻んだお好みのナッツを入れてもッ!♥
バナナブレッドと同様、ブラウンシュガーはお好みの甘さで調節してくださいッ♬♬
(100gでも優しい甘みがあります♥)

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sayakeee
sayakeee @cook_40066328
2010/03/31 18:01に公開
甘ぃ物がだーーーぃすきなSayakeeですッ(・∀・)♪♪ チョコは毎日食べてますッ!♥ ♡キャラメル♡ピーナッツバター♡ナッツ(特にピーカン)♡ココナッツ♡ 料理ではパスタ・クリームソース系の物ッ♥
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