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豆腐サラダ(キムチ風味)
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豆腐サラダ(キムチ風味)-レシピのメイン写真

豆腐サラダ(キムチ風味)

かなboy
かなboy @cook_40066693

いつものサラダは飽きてしまうから、余りがちなキムチをドレッシングにしてみました。ラー油をたしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
サラダって定番になりがちですよね?中華系のドレッシングに、一味加えてみました。

いつものサラダは飽きてしまうから、余りがちなキムチをドレッシングにしてみました。ラー油をたしても美味しいですよ。
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サラダって定番になりがちですよね?中華系のドレッシングに、一味加えてみました。

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豆腐サラダ(キムチ風味)

かなboy
かなboy @cook_40066693

いつものサラダは飽きてしまうから、余りがちなキムチをドレッシングにしてみました。ラー油をたしても美味しいですよ。
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サラダって定番になりがちですよね?中華系のドレッシングに、一味加えてみました。

いつものサラダは飽きてしまうから、余りがちなキムチをドレッシングにしてみました。ラー油をたしても美味しいですよ。
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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 葉1〜2枚
  2. 豆腐 一丁
  3. わかめ 適量
  4. ☆キムチ 大2
  5. ☆醤油 大1強
  6. ☆お酢 小1
  7. ☆砂糖 小1
  8. ☆ゴマ油 小1
  9. (お好みで)↓
  10. ☆すりごま 大1
  11. ☆ねぎ(みじん切り)大1
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作り方

  1. 1

    食材をもりつける。今回はキャベツですが、レタスや水菜などでもいいと思います。

  2. 2

    ☆を全てまぜます。キムチは、みじん切りにして、汁も少しいれるといいと思います。具の上にかけて完成

コツ・ポイント

豆腐や野菜は、なるべく水を切ったほうがいいです。

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かなboy
かなboy @cook_40066693
2010/04/01 12:14に公開
新米ママです。簡単料理を目指してます。
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