トマトとヨーグルトのデザートサラダ
ephemera @cook_40092311
トマトがフルーツみたいに甘くておいしい♪
このレシピの生い立ち
よく余ってしまうプレーン・ヨーグルトを使って、何か作れないかな？と考えてできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを角切りにしてボウルへ入れ、蜂蜜を入れて全体になじませる。
- 2
ヨーグルトを水切りする。キッチンペーパーを引いたざるの下にボウルをおき、ヨーグルトを入れて15分ほどすると水切りできる。
- 3
にんにくをすり潰してオリーブオイル・レモン汁・塩・胡椒をよく混ぜ合わせる。
- 4
1、2、3をよく混ぜ合わせる。ガラスの皿に盛り付け、あればディルを飾る。
コツ・ポイント
3で作った調味料は他の料理にも使えるので作り置きしておくと便利です。
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