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白いんげん入りおからダイエットケーキ
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白いんげん入りおからダイエットケーキ-レシピのメイン写真

白いんげん入りおからダイエットケーキ

komutatata
komutatata @cook_40044730

いつものおからケーキの材料を替えただけのワンボウルで出来る簡単レシピです。写真の左下の白いんげんが見えますか?
このレシピの生い立ち
白いんげんがダイエット食品に含まれているのを知って おからと組み合わせて更にヘルシーな ダイエット中でも食べれるケーキを考えました。

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komutatata
komutatata @cook_40044730

いつものおからケーキの材料を替えただけのワンボウルで出来る簡単レシピです。写真の左下の白いんげんが見えますか?
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白いんげんがダイエット食品に含まれているのを知って おからと組み合わせて更にヘルシーな ダイエット中でも食べれるケーキを考えました。

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材料

20cm丸型
  • おから 250g
  • 白いんげん豆は煮た状態で 200g
  • レーズン(砂糖の代わり) 100g
  • 無脂肪牛乳 300CC
  • ふすま・オートミール・上新粉 各50g
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に全ての材料を入れて おからのダマがなくなるまでしっかりかき混ぜる

  2. 2

    ホットケーキの生地よりかなり固めです。牛乳の分量は目安なので生地の硬さを見て調整して下さい

  3. 3

    砂糖の代わりのレーズンで甘さの調節をしているので 甘い方がいい場合はレーズンの量を増やして下さい

  4. 4

    200度に温めたオーブンレンジで50分焼成して完成です。機種によって焼き具合が変わるので時間調整して下さい

コツ・ポイント

白いんげん豆は炊飯器のお粥コースで炊きます。粒が大きいので1回目炊飯終了後必ず上下をかき混ぜて2回目のスイッチを入れて下さい「4」で焦げないように30分経過した所でアルミ箔で蓋をしました。中心を串で刺して生地がつかないようなら焼成OKです

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2010/04/03 12:28に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

ケーキ おから オートミール 上新粉 レーズン 牛乳 ふすま 白インゲン豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17811486
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