簡単・レンジだけでカボチャスープ☆
みゃぁー @cook_40083165
ハンドミキサーを使わず、レンジだけで簡単に作れます。
スープと一緒にサラダも作れちゃう一石二鳥なメニューです♪
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーを使わずにできないかな・・・と思い、やってみたところ大成功!!!
簡単・レンジだけでカボチャスープ☆
ハンドミキサーを使わず、レンジだけで簡単に作れます。
スープと一緒にサラダも作れちゃう一石二鳥なメニューです♪
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーを使わずにできないかな・・・と思い、やってみたところ大成功!!!
作り方
- 1
一口サイズに切ったカボチャを耐熱用の器に入れ、
カボチャが浸るぐらいの水をいれます。 - 2
このままカボチャが柔らかくなるまで、15分ほどチンします。
- 3
柔らかくなったカボチャをスプーンで皮と実を別々にします。
*実の部分はスプーンですりつぶしておきます。
- 4
*にコンソメを加えて味を調え、さらに牛乳を加えます。
- 5
食べる前にお好みでクルトン・パセリをのせて出来上がり。
- 6
別にしておいた皮の部分はポテトサラダの要領で、カボチャサラダにしました☆
- 7
こちらは、さつまいもで作りました。
コツ・ポイント
レンジで温めている間に他のメイン料理を作れるので時間も有効に使えますっ!!さつまいもバージョンもおいしいです!!さつまいもの場合は、はじめに皮むき器で皮もむいてからレンジでチンしたほうがいいです。子供も好きでたくさん飲んでくれます♪
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その他のレシピ
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