☆有頭エビのタルタルチーズ焼き☆
ちぇみ～☆ @cook_40070664
簡単なのに豪華に見えて味ももちろん最高！！エビ好きにはたまらない逸品です♪
普通の海老でもできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いつもは海老フライ・・・だけど、ちょっとおしゃれに・・・ってことで、こうなりました♪
☆有頭エビのタルタルチーズ焼き☆
簡単なのに豪華に見えて味ももちろん最高！！エビ好きにはたまらない逸品です♪
普通の海老でもできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いつもは海老フライ・・・だけど、ちょっとおしゃれに・・・ってことで、こうなりました♪
作り方
- 1
ゆでたまごを作る。
鍋に水と卵を入れ、火にかけ沸騰したら火を止めそのまま1時間くらい置いておく。 - 2
有頭エビを軽く洗って、殻の背中の頭の方からはさみを入れしっぽの手前まで切る。
- 3
切り込みを入れた部分から包丁で身にも切り込みを入れ開く。
- 4
ゆでたまごをみじん切りにし、塩コショウ、マヨネーズで和えておく。
- 5
開いたえびに４を均等にのせ、とろけるチーズを適量のせる。
- 6
トースターで様子を見ながら焼き色がつくまで10分程焼く。
- 7
パセリをのせて、完成～！！！
コツ・ポイント
○めっちゃ簡単なので、コツはないです（笑）
○ゆでたまごはお好みの作り方で。。。
私はガス代節約のため、この作り方で、待ってる間に他のおかずの準備をします☆
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