大根とつくねの煮物 ゆみｐｕ〜 @cook_40039425 じゅわっと味が染み込んだ、本格派大根ですよ(*^^*)このレシピの生い立ち一気に大根半分消費〜！ もっと読む じゅわっと味が染み込んだ、本格派大根ですよ(*^^*)このレシピの生い立ち一気に大根半分消費〜！ もっと読む 大根とつくねの煮物 ゆみｐｕ〜 @cook_40039425 じゅわっと味が染み込んだ、本格派大根ですよ(*^^*)このレシピの生い立ち一気に大根半分消費〜！ もっと読む じゅわっと味が染み込んだ、本格派大根ですよ(*^^*)このレシピの生い立ち一気に大根半分消費〜！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 大根 半分 豚ひき肉 200g だし 600cc １、砂糖 大さじ３ ２、みりん 大さじ１と1/2 ３、酒 大さじ１ ４、薄口醤油 大さじ３ ４、濃口醤油 大さじ１ 片栗粉 大さじ１ 溶き卵 2/3 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根は乱切りにし、たっぷりのお湯でかために茹で、水気をきっておく。 2 豚ひき肉をよくこねて、粘りが出たら溶き卵と片栗粉を加え、さらによくこねる。 3 鍋にだしを入れ煮立てて、２のひき肉を指の間からボール状に絞り出して入れる。 4 つくねが固まりかけたら大根を加えて、調味料１〜３を順番に入れ中弱火で４〜５分煮る。 5 最後に調味料４の二種類の醤油を加えて、煮汁が1/3になるまで弱火でじっくり煮詰める。 コツ・ポイント 大根の下茹ではかためで。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17812315 コピーしました！ ゆみｐｕ〜 @cook_40039425 2010/03/26 05:05に公開 フォロー中 フォローバック フォロー モバれぴさん(*^^*)いつもお世話になってます！ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 つくね 大根 片栗粉 豚ひき肉 酒 似たレシピ その他のレシピ 私の安うま節約料理、蒸し豚とナスの叩き にんにく醤油スープ 定番！簡単麻婆豆腐😃 【調味醤油】唐揚げ 海老とほうれん草のトマトソースパスタ エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪ 簡単♪ミルクレープ プレーン 超簡単♪大根とナスのひき肉トロトロ餡かけ 簡単♪よく膨らむ『シュークリーム』 鶏ささみで美味♪サクサククリスピーチキン ご飯に合う❤もやしと豚肉のチャプチェ風❤ ***セロリ★中華風漬物*** ★チヂミ風なキムチーズごはん焼き！ ブルベリ黒酢のヨーグルトジュース https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17812315
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