簡単♪きぬさやとあげの卵とじ☆
旬のものを 美味しく食べましょう♪
このレシピの生い立ち
私の母が 春になるとよく作っていた一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
●印を合わせておきます。絹さやの筋を取り除きます。鍋に水を入れて沸いたら、塩を入れて３０秒湯がき、ザルにあげます。
- 2
しいたけの軸を取り、細切りに、油あげも同様に細切りにします。
器に卵を入れて溶いておきます。 - 3
浅い鍋に●印を合わせたものを入れ火にかけます。沸騰したら火を少し弱め、あげ、しいたけ、絹さやを入れフタをし１分煮ます。
-
- 4
１分経ったらフタを外し、溶き卵をまわし入れフタをします。３０秒から１分くらいで半熟になります。
-
- 5
卵の固さは好みで調節して下さい。
- 6
H25･5･26 話題入りしました～♡作ってくれた皆様どうもありがとう☺
-
コツ・ポイント
彩りよい食材を組み合わせて作ってみてください♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17812381
