ネバネバトリオ納豆オムレツ丼
みさカフェ @cook_40040213
角切りの山芋はシャキ！擦った山芋はトロ～！
納豆オクラはネバネバ！ネバシャキトロ～のハーモニーがクセになる美味しさです
このレシピの生い立ち
ダンナのリピリクエスト
ネバネバトリオ納豆オムレツ丼
角切りの山芋はシャキ！擦った山芋はトロ～！
納豆オクラはネバネバ！ネバシャキトロ～のハーモニーがクセになる美味しさです
このレシピの生い立ち
ダンナのリピリクエスト
作り方
- 1
オクラは板ずりして熱湯でさっと茹でて冷水に取り小口切り
ボウルに納豆とタレを入れ混ぜ合わせる -
- 2
山芋は半分は擦って出汁醤油を入れ混ぜ、半分は角切りしておく
器に玉子を割り入れ、塩、牛乳を入れ混ぜ合わせる - 3
ボウルに納豆オクラ角切りした山芋を加えて混ぜ合わせる
-
- 4
フライパンに油を熱して玉子を入れ大きくかき混ぜてて納豆とオクラと山芋を混ぜたのを入れる
-
- 5
オムレツを作る
-
- 6
器にご飯の盛ってオムレツを乗せてすり下ろした山芋をかけてできあがり
-
コツ・ポイント
お好みで醤油やポン酢をたらしてどうぞ
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