＊くるくる♪ふわふわ蒸しパン＊
如月はつか @cook_40058357
卵､油､牛乳､型まで不要!!くるくると巻いたマクロビ的蒸しパンは如何ですか〜(*^-^*)♪
このレシピの生い立ち
器を出すのが面倒な時に巻いて作ってみたら思いの外ふわふわな蒸しパンが出来たので♪
＊くるくる♪ふわふわ蒸しパン＊
卵､油､牛乳､型まで不要!!くるくると巻いたマクロビ的蒸しパンは如何ですか〜(*^-^*)♪
このレシピの生い立ち
器を出すのが面倒な時に巻いて作ってみたら思いの外ふわふわな蒸しパンが出来たので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●の材料を入れ､泡立て器でよく混ぜます＊蒸し器の準備をします＊
- 2
ゴムベラに持ち替えて水を加えて下から返す様に混ぜます※ぐるぐる混ぜないで下さいませ♪粉っぽさが無くなればＯＫ
- 3
まな板等に打ち粉をして生地を置きます＊柔らかいので扱い注意です＊生地の上にも打ち粉を塗します
- 4
手の平に打ち粉を付けて生地を広げます＊たまにひっくり返して下さいね♪四角く手の平幅に広げます＊
- 5
ゴムベラで生地を縦４つに長方形に切ります＊端からくるくると巻いていきます♪♪
- 6
蒸し器にクックパーを敷き､巻いた生地を置いて強めで約10分蒸します＊竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり＊
コツ・ポイント
多少生地がべたつく位がふわふわな蒸しパンになります＊アルミニウムフリーのラムフォードのベーキングパウダー使用､キャロブはいなご豆から作ったチョコの代用品♪お子さんに､体に優しい蒸しパンになります♪キャロブはチョコチップでも大丈夫です＊
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