玉ねぎは円形になるように２等分する。
しめじは石づきを切り落とす。

アルミホイルを広げ（２０センチくらい）真中に玉ねぎを横に２個並べる。

玉ねぎの上に鮭を乗せ塩コショウを振る。

しめじを上に乗せ、角切りにしたバターを散りばめる。

マヨネーズをを好きなだけかけてアルミホイルを閉じる。（上をクルクル閉じてから横をクルクル閉じれば漏れません）

オーブントースターで２５分程焼く。

食べる直前に野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソースをかければ完成。