めもその５

Name: めもその５
Yield: 1斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 上白糖 10g(4％); 塩 5g(2％); 水 170g(68％); 国産強力粉 250g(100％); ドライイースト 2.5g(1％); ショートニング 8g(3.2％)

v市樺v @cook_40092393

ホワイトブレッド
このレシピの生い立ち
めもめも

めもその５

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材料

1斤

上白糖 10g(4％)
塩 5g(2％)
水 170g(68％)
国産強力粉 250g(100％)
ドライイースト 2.5g(1％)
ショートニング 8g(3.2％)

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作り方

1

パンケースに上白糖、塩、水を入れ、よく混ぜる
2

強力粉、ドライイーストを加え、食パンコースでスタート
3

5分たったらショートニングを入れる

コツ・ポイント

基本の食パン

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つくれぽ

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v市樺v @cook_40092393

2010/04/01 00:15に公開

*...マクロビでこころもからだも満たされる…そんな自分をめざして...*

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