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和風おからひじきサラダ・胡麻味噌味
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和風おからひじきサラダ・胡麻味噌味-レシピのメイン写真

和風おからひじきサラダ・胡麻味噌味

アンanne
アンanne @anne1230

豆腐の水きりといった手間が一切なし。白和え風のおからサラダです。
このレシピの生い立ち
白和えは手間がかかるけど、これは簡単にできます。

豆腐の水きりといった手間が一切なし。白和え風のおからサラダです。
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白和えは手間がかかるけど、これは簡単にできます。

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和風おからひじきサラダ・胡麻味噌味

アンanne
アンanne @anne1230

豆腐の水きりといった手間が一切なし。白和え風のおからサラダです。
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白和えは手間がかかるけど、これは簡単にできます。

豆腐の水きりといった手間が一切なし。白和え風のおからサラダです。
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材料

3~4人分
  1. おから 100g
  2. ひじき(乾燥) 5g
  3. こんにゃく 半分
  4. にんじん 5cm
  5. ◎顆粒だし 小さじ0.5
  6. ◎酒 大さじ1
  7. ◎砂糖 大さじ1
  8. ★味噌 大さじ1
  9. ★マヨネーズ 大さじ5
  10. ★プレーンヨーグルト 50g
  11. ★胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻す。
    人参・こんにゃくは細かく切る。鍋に入れて水100ccくらいと◎の調味料を加えて煮る。

  2. 2

    ボールに1と生おからを入れて、★の調味料を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

おからの水分量で滑らかさは違ってきますので、マヨネーズ・プレーンヨーグルトの量はお好みで調節してください。

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アンanne
アンanne @anne1230
2010/04/01 00:20に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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