バリバリ♪チョコファッジアイスクリーム

Name: バリバリ♪チョコファッジアイスクリーム
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; 砂糖 大さじ5; 生クリーム（乳脂肪分47％） 200ml; 板チョコ 1/2枚～1枚（お好みで）; バニラエッセンス 少々

がっこいぶり @cook_40042412

バリバリチョコがざくざく入ったアイスクリームが大好きなので刻んだ板チョコを入れてリッチにアイスを作ってみました～
このレシピの生い立ち
刻んだチョコがザクザク入ったアイスが食べたくて♪

バリバリ♪チョコファッジアイスクリーム

がっこいぶり @cook_40042412

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

卵 3個
砂糖大さじ5
生クリーム（乳脂肪分47％） 200ml
板チョコ 1/2枚～1枚（お好みで）
バニラエッセンス少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

３つのボウルに卵白+砂糖大さじ2、生クリーム+砂糖大さじ2、卵黄+砂糖大さじ1+バニラエッセンスを入れたものを準備する。
2

卵白（ツノが立つまで）→生クリーム（ツノが立つまで）→卵黄のボウルの順にハンドミキサーで混ぜる。
3

生クリームのボウルに卵白を入れて馴染んだら卵黄を入れる。包丁で刻んだ板チョコを加えて混ぜる。
4

冷凍庫で冷やし固めていただく。途中のかき混ぜは不要です♪

コツ・ポイント

ハンドミキサーの羽は洗わずに混ぜていってオッケーです。今回は明治のブラックチョコレートを使用しました。もちろんチョコチップでも。お好みのチョコレートでお楽しみくださいね！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

がっこいぶり @cook_40042412

2008/08/24 22:28に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

このレシピのキーワード

アイスクリーム生クリーム卵板チョコ

似たレシピ

その他のレシピ