皮は煮こぼした後に、千切りにすることで、柔らかくなっているので簡単にできます。
実も、フードプロセッサーを使用することにより、薄皮を剥く必要も無いですし、砂糖をのせて時間を置く必要も有りません。
時間短縮で簡単ですよー。