野菜たっぷりポトフでからだもポカポカこのレシピの生い立ちクリスマスディナーに美味しいポトフができたので。
キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリは好みの大きさに切る。（今回はリーフセロリなので細かくなりました）
ウインナーは切れ目をいれておく。
にんにくはみじん切りし、鍋にオリーブオイルをひき、香りがするまで炒める。
玉ねぎと人参も入れざっと炒める。
キャベツ、セロリ、ローリエ、水を入れ、蓋をして煮る（ルクルーゼ使用の為ずっと弱火）
沸騰してきたらウインナーも入れて野菜か柔らかくなるまで煮込む
柔らかくなったら塩麹で味付けする。お皿に盛ったら黒胡椒をかけていただきます！
簡単すぎてとりあえず煮るだけ
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