ご飯がススム♡里芋と鶏挽肉の味噌バター煮

ご飯がススム♡里芋と鶏挽肉の味噌バター煮-レシピのメイン写真

ご飯がススム♡里芋と鶏挽肉の味噌バター煮

Ｉ☆ＮＡＭＩ @Nico_1125

これはご飯がススムよ☆里芋にからむ味噌バター味がたまらない(≧∇≦)2016.10/30−つくれぽ10人感謝です♡
このレシピの生い立ち
いつもと違う里芋の煮物を…お味噌と相性の良いバターを使い作ってみました♬

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材料

里芋小～中10個
鶏挽肉 100ｇくらい
長葱 1/2本
◎水 100ｃｃ
◎麺つゆ(3倍濃縮) 50ｃｃ
◎味噌大さじ1
◎バター又はマーガリン大さじ1
◎砂糖中さじ2(大さじ2/3)
サラダ油適量

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作り方

1

里芋は洗って皮を剥き一口大、長葱は小口切り。◎印の調味料は合わせておく。
2

鍋を熱しサラダ油を適量入れ、鶏挽肉→里芋の順に炒める。
3

合わせた◎を入れて弱火でコトコト、途中で長葱も入れ里芋が軟らかくなるまで煮る。完成☆

コツ・ポイント

◎印のバター(マーガリン)は混ぜて溶けきらなくても、お鍋に入れたら溶けるので大丈夫♪
弱火でコトコト煮ながら、焦げ付かないように時々混ぜて下さい。

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Ｉ☆ＮＡＭＩ @Nico_1125

2011/10/12 13:45に公開

出汁を極めたい歳頃。My Cat Instagram→https://www.instagram.com/nico_sco.1125

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このレシピのキーワード

バター煮ご飯里芋バターとりひき肉味噌長ネギ

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