キャベツとゴーヤのごまドレ和え
お気楽主婦 @cook_40019229
暑い時に重宝する、電子レンジ使用の超手抜きレシピです♡ ゴーヤの苦味とごまドレッシングのまろやかな味がベストマッチ★
このレシピの生い立ち
暑過ぎて料理したくなかった時に作った手抜きレシピです^_^;
キャベツとゴーヤのごまドレ和え
暑い時に重宝する、電子レンジ使用の超手抜きレシピです♡ ゴーヤの苦味とごまドレッシングのまろやかな味がベストマッチ★
このレシピの生い立ち
暑過ぎて料理したくなかった時に作った手抜きレシピです^_^;
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切り、ゴーヤは縦半分に切ってから薄切り。ささみは筋を取り除いておく。
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- 2
ささみを皿に移し、酒を振ってラップをかけ５００ｗの電子レンジで３分半加熱したら、ラップを外さずそのまま放置して冷ます。
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- 3
ゴーヤに塩をして軽く揉み水洗いしたらラップをかけ、レンジで１分半加熱。キャベツは水少々を振りかけラップをして２分半加熱。
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- 4
冷めたささみを手で割く。キャベツとゴーヤも冷めてから軽く水気を絞る。
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- 5
④をごまドレッシングで和えて、冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり♪
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- 6
器も冷やしておくとヒエヒエ～で良いですね♡
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コツ・ポイント
★５００ｗの電子レンジ使用してます。ご使用の機種によって調節してくださいね。 ★味の濃さ、野菜の加熱加減はお好みで時間調節してください。
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