★いんげんwithベーコンポテト★
いんげんがピンクの水玉のかわいいお洋服を着ました♡サラダ感覚で食べられる一品です♪（写真はパン粉無しの写真です）
このレシピの生い立ち
実家から沢山取れたてのいんげんと新じゃがをもらってきたので、作ってみました。
★いんげんwithベーコンポテト★
いんげんがピンクの水玉のかわいいお洋服を着ました♡サラダ感覚で食べられる一品です♪（写真はパン粉無しの写真です）
このレシピの生い立ち
実家から沢山取れたてのいんげんと新じゃがをもらってきたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは少しだけ固ゆでにし、頭とお尻のちょびを切り落とす。じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一個ずつラップでくるむ。
- 2
くるんだじゃがいもを600ｗのレンジで5分加熱する。箸がすっとささったらＯＫ。やけどに気をつけて熱いうちに皮を剥く。
- 3
熱いうちにマッシャーで潰し、みじん切りにしたベーコンと他の★の調味料をいれて、良く混ぜて荒熱を取っておく。
- 4
いんげんを3本手に取り、ポテトをつける真ん中あたりに小麦粉を軽く振ります（糊の役目です）次にポテトを手に取りつけます。
- 5
ぎゅ～ぎゅ～っとにぎって（お寿司のシャリを握るような感じで）いんげんにしっかりポテトをつけていきます。仕上りは写真の様に
-
- 6
次にパン粉を握ってつけたポテトにつけます。軽く握って押し付ける感じでしっかりパン粉をつけます。やりすぎは禁物だよ＾＾
- 7
油を熱したフライパンで中火～強火で色が付くまで焼きます。たまに転がして焼きます。やりすぎるとポテトがはがれるので注意＾＾
- 8
全て火が入っているので、色がつけば出来上がり♪いんげん一本にポテトを付けて、春巻きの皮を巻いて揚げてもいいと思います＾＾
コツ・ポイント
パン粉を切らしてたので、つけないで焼いたら少しフライパンにくっつきました。パン粉は多めにポテトにつけてくださいね。グリルで焼いてもいいと思います＾＾ブラックペッパーと塩コショウはお好みの塩加減で入れてください＾＾ケチャップをかけて食べても♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
