ふきは良く洗い、筋が残っている場合は手で取り除いて、大き目の斜め切りにします。

サバ味噌煮缶汁ごと鍋に入れ軽くほぐし、☆の調味料で味を調えます。

そこに先ほど切ったふきを入れ、なるべく平らになるようにします。

そのまま落し蓋をし強火で約4,5分、弱火で3,4分ほど煮込みます。途中何度か鍋を揺らし汁がいきわたるようにします。

ふきがある程度しんなりし、水気が飛んだら火を止めます。

器に盛り付け出来上がりです♪。