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スピードおかず 豚肉とモヤシの生姜焼き
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スピードおかず 豚肉とモヤシの生姜焼き-レシピのメイン写真

スピードおかず 豚肉とモヤシの生姜焼き

ぱんだこさん
ぱんだこさん @cook_40060453

すごく簡単だけど、味の濃さは自分で決められる自由なレシピです。
モヤシに味が染みていてお弁当にGoodです!

このレシピの生い立ち
スーパーで見たイラストが豚肉とモヤシで、よくステーキにモヤシ炒めが付いていてお肉と合うと思ったから

すごく簡単だけど、味の濃さは自分で決められる自由なレシピです。
モヤシに味が染みていてお弁当にGoodです!

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スーパーで見たイラストが豚肉とモヤシで、よくステーキにモヤシ炒めが付いていてお肉と合うと思ったから

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スピードおかず 豚肉とモヤシの生姜焼き

ぱんだこさん
ぱんだこさん @cook_40060453

すごく簡単だけど、味の濃さは自分で決められる自由なレシピです。
モヤシに味が染みていてお弁当にGoodです!

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スーパーで見たイラストが豚肉とモヤシで、よくステーキにモヤシ炒めが付いていてお肉と合うと思ったから

すごく簡単だけど、味の濃さは自分で決められる自由なレシピです。
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材料

2人前
  1. 豚肉(細切れ) 120g
  2. モヤシ 1袋
  3. 生姜 1かけら
  4. 塩 少々
  5. お酒 小さじ2杯
  6. みりん 大さじ1杯
  7. しょうゆ 大さじ2杯~3杯(濃さは調節して!)
  8. ハチミツ 照り付け程度
  9. チューブタイプの生姜 小さじ1杯
  10. 油 フライパンに薄く引く
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作り方

  1. 1

    油を薄く引いたフライパンにモヤシを炒め、塩を振り、しなっとしてきたら刻み生姜を加え炒める

  2. 2

    生姜の香りがしてきたら、豚肉を入れてしっかりと焼く

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、チューブタイプの生姜、酒を加え炒め、その後にみりんとしょうゆを加える

  4. 4

    だんだん煮詰った色合いになったら、ハチミツを小さじ1杯程度加え照り付けをして完成

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ぱんだこさん
ぱんだこさん @cook_40060453
2010/04/02 04:21に公開
クックパッドはみているばかりでしたが、参考にしてしょっちゅう作成していくうちに自分なりに載せてみたくなりました。
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