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パパッとできる味噌とタラコのチャーハン
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パパッとできる味噌とタラコのチャーハン-レシピのメイン写真

パパッとできる味噌とタラコのチャーハン

Maaaasaaan
Maaaasaaan @cook_40092563

味噌のコクとたらこの相性がいいです！
一回たべたらやみつきになるはず！^ ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余ったもので手軽に作りたかったので。

味噌のコクとたらこの相性がいいです！
一回たべたらやみつきになるはず！^ ^
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冷蔵庫の余ったもので手軽に作りたかったので。

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Maaaasaaan
Maaaasaaan @cook_40092563

味噌のコクとたらこの相性がいいです！
一回たべたらやみつきになるはず！^ ^
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冷蔵庫の余ったもので手軽に作りたかったので。

味噌のコクとたらこの相性がいいです！
一回たべたらやみつきになるはず！^ ^
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冷蔵庫の余ったもので手軽に作りたかったので。

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材料

1人分
  1. たらこ 1本
  2. 卵 2こ
  3. ご飯 茶碗一杯
  4. ネギ 少量
  5. 味噌 小2
  6. みりん 大1
  7. 濃口醤油 大1
  8. お湯 大1
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作り方

  1. 1

    たらこを焼いておく

  2. 2

    大きい器に卵を入れ、溶いてご飯と混ぜ合わせておく

    • パパッとできる味噌とタラコのチャーハン作り方2写真
  3. 3

    小鉢に味噌をいれ、お湯をいれて混ぜ、みりん、醤油をいれる。ネギもいれておく。

    • パパッとできる味噌とタラコのチャーハン作り方3写真
  4. 4

    そこに焼きあがったたらこをほぐして混ぜる。

    • パパッとできる味噌とタラコのチャーハン作り方4写真
  5. 5

    次にフライパンに油をいれ、強火で熱し卵かけごはんを流し入れる。

  6. 6

    強火で2分くらいパラパラになるまで炒める。

    • パパッとできる味噌とタラコのチャーハン作り方6写真
  7. 7

    パラパラになってきたら、ネギ味噌をいれ、中火で1分ほど炒める

    • パパッとできる味噌とタラコのチャーハン作り方7写真
  8. 8

    最後に器に盛り付けて完成！

    • パパッとできる味噌とタラコのチャーハン作り方8写真

コツ・ポイント

卵かけごはんにしてから炒めるとパラパラします。あと、ネギを多く入れても美味しいと思います！たらこの代用に明太子も使えます！

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Maaaasaaan
Maaaasaaan @cook_40092563
2015/03/17 08:16に公開

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