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北海道の定番!いももチーズ☆
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北海道の定番!いももチーズ☆-レシピのメイン写真

北海道の定番!いももチーズ☆

ぺのティ
ぺのティ @cook_40072645

外はカリっと中からチーズがとろ~りなチーズいももち。北海道の居酒屋や回転寿司では定番の味です☆本当に絶品ですよ!!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるのでじゃがいもがある時はよく作ります☆

外はカリっと中からチーズがとろ~りなチーズいももち。北海道の居酒屋や回転寿司では定番の味です☆本当に絶品ですよ!!
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簡単に作れるのでじゃがいもがある時はよく作ります☆

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北海道の定番!いももチーズ☆

ぺのティ
ぺのティ @cook_40072645

外はカリっと中からチーズがとろ~りなチーズいももち。北海道の居酒屋や回転寿司では定番の味です☆本当に絶品ですよ!!
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簡単に作れるのでじゃがいもがある時はよく作ります☆

外はカリっと中からチーズがとろ~りなチーズいももち。北海道の居酒屋や回転寿司では定番の味です☆本当に絶品ですよ!!
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材料

11個位分
  1. じゃがいも 4個
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 砂糖 小さじ2
  4. ■たれ■
  5. 醤油 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って半分に切り、柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    ゆであがったじゃがいもをボウルに移し、片栗粉を加えてよく捏ねる。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を多めにひく

  4. 4

    生地にとろけるチーズを挟み、5~6cmに丸く成形する。

  5. 5

    キツネ色になるまで揚げる。片面3分位ずつかな?

  6. 6

    とろっとなるまで火にかけたタレをかけて完成です☆

コツ・ポイント

お好みでバターをのせても美味しいです♪そして中に何もいれないシンプルないももちでも、もちろん美味しいですよ♪

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ぺのティ
ぺのティ @cook_40072645
2010/03/26 04:40に公開

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