あのシャキシャキ感がたまらない酢れんこん♪私のすし酢の材料で出来ます！このレシピの生い立ち酢れんこんが大好きで作りました。
蓮根は皮をむき5mmぐらいに切り酢水につける。
タッパーなどの入れ物に●の調味料を入れ砂糖が溶けるまで混ぜておく。
鍋に水を入れ、酢水をきった1を入れ火を付け茹でる。硬さはお好みで。シャキシャキしたらOK
3をザルにあげて、温かい間に3に入れる。冷めてからフタを閉めて冷蔵庫へ。
次の日には食べれます♪
茹でる時に少し酢を入れます。鷹の爪は、入れなくても大丈夫です！
余ったら刻んでチラシ寿司に混ぜます♪
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
