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薄揚げのチーズ焼き
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薄揚げのチーズ焼き-レシピのメイン写真

薄揚げのチーズ焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

サクサクお揚げにとろけたチーズが絡みつき、パセリの香りも加わります。
このレシピの生い立ち
急のお客さんのときのための簡単レシピです。

サクサクお揚げにとろけたチーズが絡みつき、パセリの香りも加わります。
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薄揚げのチーズ焼き

まま蔵
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サクサクお揚げにとろけたチーズが絡みつき、パセリの香りも加わります。
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材料

  • 薄揚げ 1枚
  • ピザ用とろけるチーズ 30~50g
  • 塩コショウ 少々
  • 刻みパセリ 小さじ1
  • レモン 一切れ
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作り方

  1. 1

    薄揚げをオーブントースターに投入。焦げ目が付くまで焼く。

    • 薄揚げのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    こんがり焼けたら1センチ程度にカット。

    • 薄揚げのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミフォイルに乗せて塩コショウを振り、チーズ・パセリを散らす。

    • 薄揚げのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    再度、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼けば出来上がりです。
    レモンを絞ってどうぞ。

コツ・ポイント

チーズを乗せてからの焼き加減はお好みで。
チーズがとろける程度でもよし。焦げるまで焼いてもよし。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2012/12/19 10:32に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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うすあげ レモン

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