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俺にも出来た、簡単トマトソース
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俺にも出来た、簡単トマトソース-レシピのメイン写真

俺にも出来た、簡単トマトソース

居酒屋はねちゃん
居酒屋はねちゃん @cook_40060766

万能トマトソース、なんでも使えるので家では重宝しています!!
このレシピの生い立ち
こちらのサイトで色々とトマトソースを作っている方々のを参考して作って見ました。パスタ・ペンネ等色々とアレンジできるので、良かったら作って見てください。

万能トマトソース、なんでも使えるので家では重宝しています!!
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俺にも出来た、簡単トマトソース

居酒屋はねちゃん
居酒屋はねちゃん @cook_40060766

万能トマトソース、なんでも使えるので家では重宝しています!!
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こちらのサイトで色々とトマトソースを作っている方々のを参考して作って見ました。パスタ・ペンネ等色々とアレンジできるので、良かったら作って見てください。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1~2個
  2. ツナ缶 1個
  3. トマト缶(カット) 1個
  4. コンソメ(固形) 1個
  5. 水 60cc
  6. 酒 大さじ1
  7. にんにく(チューブ) 2センチぐらい
  8. 鷹の爪(輪切り) 少々
  9. オリーブオイル 大さじ2
  10. 塩コショウ 適量
  11. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを5mm程の大きさ切り、オリーブオイルに鷹の爪とニンニクを入れます。

  2. 2

    玉ねぎを炒め、色が変わったら、ツナ缶を入れ炒め、塩・胡椒し、水・お酒・コンソメを入れます。

  3. 3

    お酒が蒸発したらトマト缶を入れ、塩・砂糖で味を調整してください。

  4. 4

    トマトが煮えてきたら出来上がりです。

  5. 5

    トマトソースでペンネとかパスタとかにも使えて美味しいです。残ったら冷凍してOKです。

    • 俺にも出来た、簡単トマトソース作り方5写真

コツ・ポイント

コンソメが固形なので細かくしておくとすぐに溶けて便利です。

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居酒屋はねちゃん
居酒屋はねちゃん @cook_40060766
2012/12/19 10:37に公開
(*′艸`)初めましてみなさんのレシピを見たり、レシピ本を見たりなどなど自分なりにアレンジし、作ったりしています。あとは思い付きで作ったら、美味しいなど、レシピ載せてます。良かったら作ってみてください!とりあえず、男料理頑張ります(*^ω^*)みなさん、宜しくお願いします。
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