なすを切って、水に浸しておく。

調味料を混ぜる。

キッチンペーパーでなすの水をとる。

ホイルをお皿みたいにして、なすをのせ、味噌をぬる。

あとはグリルに入れてやくだけ。焦げたら火を止めて、余熱で中に火を通す。