お正月のおもてなし・パーティーに鮮やかないなりずしのアレンジです！このレシピの生い立ちお正月につくったおもてなしの一品
★卵と砂糖をまぜて、フライパンで厚焼き玉子をつくる。
れんこんは３～４ｍｍ幅にスライスして、酢水にさらす。 れんこんは水からゆで、ざるにあげたら☆砂糖・酢・塩で味付け。
むきえびもさやえんどうもお湯でかるくゆでておく。
ご飯にすし酢で味付け、稲荷はゆでてあたたかいうちに酢飯をつめる。
玉子・れんこん・さやえんどう・むきえび・いなりを飾ってできあがり
市販のチラシ寿司の素をつかったり、白ゴマをいれたりしてあれんじするとまた美味しいとおもいます！上にのせる具も桜でんぶやカニカマなどで色鮮やかにアレンジすると可愛いと思います！
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