即席焼きそばで超簡単！？そば飯
研磨ねこ @cook_40086730
即席やきそばと冷やごはんを使ってフライパンひとつで簡単に作れちゃうそば飯(๑•̀ㅁ•́๑)✧
このレシピの生い立ち
冷やごはんをどうにかしたかったのと、即席やきそばを見てたら急にそば飯が食べたくなり思い付きました(笑)
即席焼きそばで超簡単！？そば飯
即席やきそばと冷やごはんを使ってフライパンひとつで簡単に作れちゃうそば飯(๑•̀ㅁ•́๑)✧
このレシピの生い立ち
冷やごはんをどうにかしたかったのと、即席やきそばを見てたら急にそば飯が食べたくなり思い付きました(笑)
作り方
- 1
今回はホンコンやきそばという即席やきそばを使いました。
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- 2
まず袋に書かれてる水の分量をフライパンに入れ火にかけ、沸騰したら麺を入れる。
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- 3
だんだん柔らかくなってきたら木ベラなどで麺を細かくする。※だいたいこんなかんじで大丈夫。
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- 4
ある程度細かくなったらごはんを入れやきそばの付属のふりかけ、ごま油をを入れ炒める。
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- 5
そして中濃ソース、醤油、オイスターソースで味付けする。食べるときに卵と食べるので味は濃い目のが美味しいです☆
- 6
最後に目玉焼きを焼いて上に乗せれば完成です＼(^o^)／
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コツ・ポイント
特にコツなどはないですが上にのせる目玉焼きは焼きすぎないで黄身は生で回りの白身が固まるくらいのがちょうどいいです！
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