ヘルシー豆腐♡和風グラタン♡鮭キャベツ
wachicoo @cook_40068236
お豆腐のホワイトソースと甘いキャベツと茸でヘルシーに！
バター、生クリームも不使用です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーレシピの事ばかり考えていたら、豆腐とおからで頭がいっぱいになってきました(´•ω•｀)
ヘルシー豆腐♡和風グラタン♡鮭キャベツ
お豆腐のホワイトソースと甘いキャベツと茸でヘルシーに！
バター、生クリームも不使用です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーレシピの事ばかり考えていたら、豆腐とおからで頭がいっぱいになってきました(´•ω•｀)
作り方
- 1
鮭は皮と骨を取り、一口大に切ります。軽く塩コショウで下味をつけ、レンジで２分。(塩鮭は下味をつけなくて大丈夫です)
-
- 2
キャベツ、しめじを切ります。少量の油で炒め、軽く塩コショウします。
-
- 3
ソースを作ります。★を全部ボウルに入れ、混ぜ合わせます。
-
- 4
グラタン皿に具、ソース、チーズ、パン粉を乗せて焼きます。
-
- 5
200℃のオーブン※で10分～焼き色がつくまで焼いたら、ネギをのせて完成です。(冷凍の刻みネギを使いました)
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コツ・ポイント
※オーブン等の調理器具は種類によって差が出ることがあります
※レンジやフライパンで具に火を通しているので、生焼けってことにはならないから安心
※トースターやグリルでも出来ます
※千切りキャベツ可
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nagi37 -
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