マヌカハニーで、トマトのはちみつレモン

くろうさぎ、れもん @cook_40053404
美容に良いリコピンを含むトマトのアンチエイジング作用と、ビタミンのレモン、抗菌力たっぷりのマヌカハニーで健康的なデザート
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんもらったので美容に良いリコピンを含むトマトのアンチエイジング作用と、のどのイガイガなど、抗菌力たっぷりのマヌカハニーで作りました。
健康的デザート感覚で食べれますよ。
マヌカハニーで、トマトのはちみつレモン
美容に良いリコピンを含むトマトのアンチエイジング作用と、ビタミンのレモン、抗菌力たっぷりのマヌカハニーで健康的なデザート
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんもらったので美容に良いリコピンを含むトマトのアンチエイジング作用と、のどのイガイガなど、抗菌力たっぷりのマヌカハニーで作りました。
健康的デザート感覚で食べれますよ。
作り方
- 1
ミニトマトをザルに入れて熱湯をかけます。皮がスルリと剥けるので皮を剥いでいきます。
- 2
今回は健康にも良い濃厚なはちみつ、マヌカハニーを使って♪
- 3
マヌカハニーはショップ「ブリリアントライフプロダクツ」やAmazonでも現地ニュージーランドからお取り寄せ出来ます。
- 4
タッパーにトマトを入れて上からマヌカハニーをかけ、レモンをスライスしたのを上に乗せて、レンジで30秒〜45秒ほどチン。
- 5
マヌカハニーは濃厚で流動性があまりないのでレンジで温めます。その後、タッパーの中でハニーとトマト、レモンを軽く混ぜて。
- 6
常温で1〜2時間置いたら、食べるまで冷蔵庫に入れて冷やし、出来上がり。
コツ・ポイント
マヌカハニーは本当に流動性がないので温めて、トマトとレモンに絡めておきましょう。
冷やしても美味しいですが、ハニーがやや固まるので常温でも十分。美味しいですし、ハニーが満遍なく絡むので常温で放置も良いです。
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