CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
煮魚
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
煮魚-レシピのメイン写真

煮魚

やっっちょ
やっっちょ @cook_40088150

平たい魚を煮る。
このレシピの生い立ち
適当な母に教えてもらった。備忘録。

平たい魚を煮る。
このレシピの生い立ち
適当な母に教えてもらった。備忘録。

もっと読む

煮魚

やっっちょ
やっっちょ @cook_40088150

平たい魚を煮る。
このレシピの生い立ち
適当な母に教えてもらった。備忘録。

平たい魚を煮る。
このレシピの生い立ち
適当な母に教えてもらった。備忘録。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 魚 2切
  • ●水 70cc
  • ●酒 30cc
  • ●砂糖 大2.5
  • ●みりん 60cc
  • ●しょうゆ 60cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    平たい魚を選ぶ。出来たら卵を持ってるものが良い。お奨めはカレイ。キッチンペーパーで水分、血をふき取り、室温に戻しておく。

    • 煮魚作り方1写真
  2. 2

    鍋に●の調味料をすべていれ、沸騰させる。沸騰してから1分以上、煮立たせる。

    • 煮魚作り方2写真
  3. 3

    煮立たせたら、火を弱め魚がなるべく重ならないように並べる。皮が上。アルミで蓋をする。

    • 煮魚作り方3写真
  4. 4

    強火で煮立たせる。泡が鍋からあふれるのが理想。

    • 煮魚作り方4写真
  5. 5

    身がいい感じになれば終了。しばらく、鍋に魚を置いておく。写真は少しやりすぎてしまった。火を止めるタイミングは難しい。

    • 煮魚作り方5写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

やっっちょ
やっっちょ @cook_40088150
2015/03/18 11:23に公開
大阪の主婦です♪不器用ながら、いろんな料理を作りたいと奮闘しています。どうぞよろしく。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮魚 魚 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 人参のロースト
  2. 厚揚げと小松菜の梅ポン酢
  3. ローストチキン
  4. ミニリングのフルーツシュー
  5. 海老レンコンカリカリ揚げ
  1. 簡単5分★レンジde蒸しパン
  2. たった12分!レンジとトースターで焼き芋
  3. ☆黄金比☆絶品なのに簡単な牛丼♡
  4. 豚バラスライス肉で作る!時短チャーシュー
  5. めちゃ簡単*ツナマヨおかかおにぎり
  6. Creamy Burrito Casserole
  7. Teriyaki Chicken Breast
  8. Key Lime Pie
  9. Devil's Food Cupcakes
  10. TL's Award Winning Deep Dish Lemon Meringue Pie
  1. ほうれん草と色々炒め物
  2. きのこのにんにくコンソメスープ
  3. プレーンクッキー
  4. カリカリ豚肉と野菜のぽん炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814789
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close