我が家の♪きゅ～りのキュウちゃん
kmy35 @cook_40033688
我が家の夏の食卓には欠かせないものです♪
1度に大量に作りますが、あっという間になくなってしまう１品です!!
このレシピの生い立ち
母の姉（伯母）が、新聞屋のおじさんに教えてもらったレシピです。美味しかったので教えてもらいました(#^.^#)
我が家の♪きゅ～りのキュウちゃん
我が家の夏の食卓には欠かせないものです♪
1度に大量に作りますが、あっという間になくなってしまう１品です!!
このレシピの生い立ち
母の姉（伯母）が、新聞屋のおじさんに教えてもらったレシピです。美味しかったので教えてもらいました(#^.^#)
作り方
- 1
きゅうりは、一口大の乱切りにする。
- 2
●の材料を鍋に入れ沸騰させる。沸騰したら、火を止め①のきゅうりを入れる。そのまま鍋に入れたまま冷ます。
- 3
冷めたら、きゅうりを取りだし、汁をもう一度沸騰させる。沸騰したら火を止めきゅうりを戻し入れる。
- 4
鍋に入れたまま冷ます。冷めたらきゅうりを取り出し、冷蔵庫に入れる。
コツ・ポイント
沸騰（火を止める）→きゅうりを入れる→そのまま冷ます
コレを２回繰り返し、冷蔵庫（きゅうりだけを）で冷ますだけです(#^.^#)
唐辛子をいれると少しピリッとします☆そのままか薄切りにして入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814810
