カリッと茄子のシーザーサラダ
michiko15 @cook_40033935
カリッとした茄子にシャキシャキレタスとハムが良く合うサラダです！
このレシピの生い立ち
茄子をサラダにして食べたかったので。
カリッと茄子のシーザーサラダ
カリッとした茄子にシャキシャキレタスとハムが良く合うサラダです！
このレシピの生い立ち
茄子をサラダにして食べたかったので。
作り方
- 1
茄子は輪切りのうす切りにして片栗粉をまぶす
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- 2
レタスは食べやすいようにちぎり、水にさらしておく
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- 3
フライパンに大さじ２の油をひき、１の茄子を両面焼色がつくまで焼く
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- 4
レタスに、食べやすく切ったハム、焼いた茄子を加え、塩、粒こしょう、粉チーズを合わせてお皿に盛り出来上がり
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コツ・ポイント
茄子は薄くカリッとするように焼く
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