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中華っぽい和風スタミナ鍋♪
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中華っぽい和風スタミナ鍋♪-レシピのメイン写真

中華っぽい和風スタミナ鍋♪

aaaco☆
aaaco☆ @cook_40088069

具材は鶏でも豚でも、白菜でもキャベツでも♪
野菜から水分が出るので味濃いめのスープです。スープの量も少し多めです。
このレシピの生い立ち
シンプルな鍋のスープをあるもので作ってみたくて

具材は鶏でも豚でも、白菜でもキャベツでも♪
野菜から水分が出るので味濃いめのスープです。スープの量も少し多めです。
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野菜から水分が出るので味濃いめのスープです。スープの量も少し多めです。
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野菜から水分が出るので味濃いめのスープです。スープの量も少し多めです。
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材料

2人分
  • ◎水 800cc
  • ◎だしの素 大さじ1
  • ◎鶏がらスープの素 大さじ1と1/2
  • ◎しょう油 大さじ1
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎チューブにんにく 約10㎝
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏もも肉 1枚半
  • 白菜 1/2個
  • もやし 1袋
  • しめじ 1袋
  • ほうれん草 5束
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作り方

  1. 1

    ◎を鍋に入れ沸騰させる

  2. 2

    鶏もも肉、白菜の芯、しめじを入れて火が通るまで蓋をしてグツグツ

    • 中華っぽい和風スタミナ鍋♪作り方2写真
  3. 3

    白菜の葉の部分、もやし、ほうれん草を入れて蓋をしてグツグツ

    • 中華っぽい和風スタミナ鍋♪作り方3写真
  4. 4

    全体にしんなりしてきたら仕上げにごま油をかけて完成

    • 中華っぽい和風スタミナ鍋♪作り方4写真

コツ・ポイント

少し多めの2人分です。いつもシメは雑炊かラーメンです♪

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aaaco☆
aaaco☆ @cook_40088069
2015/03/20 12:34に公開

このレシピのキーワード

鍋 白菜 もやし シメジ ほうれん草 鶏もも肉

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