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なすとキムチのさっぱり和え
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なすとキムチのさっぱり和え-レシピのメイン写真

なすとキムチのさっぱり和え

ねねたんママ
ねねたんママ @cook_40036639

なすとキムチの相性は最高♪さっぱりしているので暑い夏でもモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
夏になると大量にもらえるなすを常備しているキムチと和えたらおいしかったので。

なすとキムチの相性は最高♪さっぱりしているので暑い夏でもモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
夏になると大量にもらえるなすを常備しているキムチと和えたらおいしかったので。

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ねねたんママ
ねねたんママ @cook_40036639

なすとキムチの相性は最高♪さっぱりしているので暑い夏でもモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
夏になると大量にもらえるなすを常備しているキムチと和えたらおいしかったので。

なすとキムチの相性は最高♪さっぱりしているので暑い夏でもモリモリ食べられます！
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夏になると大量にもらえるなすを常備しているキムチと和えたらおいしかったので。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. キムチ 適量
  3. ごま油 大1
  4. ☆ポン酢 大2
  5. ☆しょうが(チューブ) 3センチくらい
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作り方

  1. 1

    なすを輪切りにして耐熱皿に入れごま油をかけてラップしてレンジで2分チンする。

  2. 2

    さらにキムチをのせレンジで2分チン。

  3. 3

    ☆をかけ、よく混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

なすの大きさによって加熱時間がかわってくるので気をつけてください。キムチは多いほうがおいしいです。

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ねねたんママ
ねねたんママ @cook_40036639
2008/08/05 05:22に公開
育児に追われてなかなか料理に時間をかけられないけど、腕を磨くべくいろいろとチャレンジしています♪
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