ポテトサラダ☆♪
シンプルで懐かしい味♪
このレシピの生い立ち
母から教わったのを思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて1ｾﾝﾁ幅に切り、かぶるぐらいの水に入れ、箸が通るぐらいまで茹でる
- 2
ゆで上がったらザルでお湯を切った後また鍋に戻し、火を弱火にし水分を飛ばすようにヘラで潰す
- 3
ある程度潰したらボールに移し温かいうちに塩こしょう、お酢を入れヘラで混ぜる
- 4
じゃがいもが冷めるまで置いとく。
その間にきゅうりを輪切りにスライスして塩少々かけてもんでおく。水分出ます - 5
人参を薄いいちょう切りにして茹でて冷ましておく
- 6
ハムは半分に切った後1ｾﾝﾁ幅の細切り
- 7
じゃがいもが冷めたらきゅうりの水分をぎゅっと絞ってボールに入れる。あと人参とハムとマヨネーズも。
- 8
ヘラで混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
きちんとじゃがいもの水分飛ばさないと仕上がりがﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬになるので注意して下さいﾈ☆♪
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