肉団子でボリューム満点お味噌汁

♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152

作り置きの冷凍肉団子と頂き物のえのきを使った簡単なお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
朝ご飯のおかずが少なかったのでお味噌汁をボリュームÜPさせました。

肉団子でボリューム満点お味噌汁

作り置きの冷凍肉団子と頂き物のえのきを使った簡単なお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
朝ご飯のおかずが少なかったのでお味噌汁をボリュームÜPさせました。

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材料

  1. 肉団子 6こ
  2. えのき 1株位
  3. ネギ 1本
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 味噌 適宜
  6. 七味 お好み

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしダシを入れて肉団子を煮る。

  2. 2

    えのきをバラバラにしておく。
    ネギは斜めに切っておく。

  3. 3

    肉団子が柔らかくなったらえのきを入れて、最後にネギを入れてすぐ火を止める。

  4. 4

    肉団子から味が出ているので味噌は加減して入れてください。いつもより少なくて大丈夫です。

  5. 5

    お好みで器に盛ってから七味をかける。

コツ・ポイント

冷凍の肉団子を使えば朝のお味噌汁も簡単にボリュームÜP出来ます。

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お弁当とパン作り♪娘のお弁当が無くなり3個のお弁当作りになりましたが...手間をかけず栄養のあるおかず作りに励んでいますパン作りの相棒はMKのホームベーカリーです♡手抜きしても美味しく出来るものを作ってます。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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