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★コクをプラス★たらこスパ
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★コクをプラス★たらこスパ-レシピのメイン写真

★コクをプラス★たらこスパ

道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469

超簡単に出来る定番タラコパスタ。旨みのかくし味は「昆布茶」。コクをプラスしておいしくする隠し味は「コーヒーミルク」！
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作りたかったので、
生クリームではなく、コーヒーミルクを使いました。

超簡単に出来る定番タラコパスタ。旨みのかくし味は「昆布茶」。コクをプラスしておいしくする隠し味は「コーヒーミルク」！
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作りたかったので、
生クリームではなく、コーヒーミルクを使いました。

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★コクをプラス★たらこスパ

道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469

超簡単に出来る定番タラコパスタ。旨みのかくし味は「昆布茶」。コクをプラスしておいしくする隠し味は「コーヒーミルク」！
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作りたかったので、
生クリームではなく、コーヒーミルクを使いました。

超簡単に出来る定番タラコパスタ。旨みのかくし味は「昆布茶」。コクをプラスしておいしくする隠し味は「コーヒーミルク」！
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家にある材料で簡単に作りたかったので、
生クリームではなく、コーヒーミルクを使いました。

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材料

2人分
  • パスタ 200ｇ
  • 塩 水に対して1%
  • たらこ 60g
  • バター 20ｇ
  • 昆布茶 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • コーヒーミルク（ポーションタイプ） 1個（5mｌ）
  • 海苔、小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。
    　　（パスタは袋に記載してある時間を目安にしてください。）

  2. 2

    たらこは皮に切り目を入れて包丁の背で中身を取り出す。

  3. 3

    バターとたらこ、酒、昆布茶、コーヒーミルクをボールに入れてよく混ぜる。

  4. 4

    茹で上がったパスタを3に加えて手早く混ぜ合わせる。

  5. 5

    海苔と小ネギをトッピングして出来上がり。

    • ★コクをプラス★たらこスパ作り方5写真

コツ・ポイント

・昆布茶が旨みのポイント！
・コーヒーミルクを入れるとコクがプラスされて美味。
・バターは室温で柔らかくしておくと、混ぜやすいですよ。

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道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469
2008/08/06 07:13に公開
旬の素材をシンプルに楽しむ。 保存、茹でる、焼くなど基本ってやっぱり大事。 クイックレシピやまるごと食べられるエコレシピなどもアップしていきたいと思います！ 毎日が美味しいの発見！！ 美味しいは楽しい！！ 美味しいつぶやき（笑） http://twitter.com/dosankomisuzu
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このレシピのキーワード

パスタ 海苔 こぶ茶 たらこ バター 酒 こねぎ

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