カクテル「SnowNight」
ヨシトミ @cook_40067423
ジンとライムの香り付き砂糖を楽しむ、
スイーツ系カクテル。
スノースタイルでどうぞ。
このレシピの生い立ち
砂糖が主役という、
エスプレッソの正しい飲み方よりヒントを得た。
カクテル「SnowNight」
ジンとライムの香り付き砂糖を楽しむ、
スイーツ系カクテル。
スノースタイルでどうぞ。
このレシピの生い立ち
砂糖が主役という、
エスプレッソの正しい飲み方よりヒントを得た。
アプリでひらく作り方
- 1
漏れない容器に
ジン、ライムジュース、氷を入れ、
長めシェイク。 - 2
濁ってきたらOK
- 3
■スノースタイルの
グラス用意 - 4
綿棒にコアントロー
を浸し、 - 5
グラス外側から
綿棒を上斜め向けて
1周ぐるりと
コアントローを塗る - 6
平らな皿に
グラニュー糖 - 7
グラスを斜め下に
傾け、
まんべんなく砂糖を
つける - 8
■カクテル組立
- 9
グラスの底に砂糖を
厚く敷く - 10
シェイクした酒を
静かに注ぎ入れる - 11
砂糖をすくうための
スプーンを差し込み
提供する - 12
いい香り！
おいしい！
コツ・ポイント
・スノースタイルグラスは難しい。
・グラス外側45度に傾けて液を塗布する
・砂糖はグラスを内側45度に傾けて回しながら付着
・付着後はグラスクリーニングして整える
・EDFは寒冷地戦闘を早う！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17815543
