作り方
- 1
サツマイモをお好きな大きさに切りザルに入れ少し水で洗っておく。
- 2
フライパンを弱火にして☆の材料を入れサツマイモを入れて少しトロみがつくまで全体に絡めます。
- 3
フライパンはまた使うので洗わずに、耐熱容器にうつしかえてレンジで２〜３分やわらかくします。
- 4
やわらかくなったサツマイモをフライパンに戻し強火にし、みりんをいれてツヤがでたら火からおろす。
- 5
仕上げにごま塩の親分をかけて出来上がりです♡
コツ・ポイント
レンジを使うので早い！簡単‼
みりんを最後に入れるとツヤツヤになり甘みも増して美味 ٩(〃‘ω‘〃)
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