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さつまいもスティック☆大学いも風
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さつまいもスティック☆大学いも風-レシピのメイン写真

さつまいもスティック☆大学いも風

kmeal
kmeal @cook_40070775

☆話題入りありがとうございます☆
棒状のさつまいもに、カリカリに仕上がる大学いものタレ☆お弁当にもおやつにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節にはよく作ります。スティック状だと作りやすくて食べやすいのでこの形になりました。

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さつまいもの季節にはよく作ります。スティック状だと作りやすくて食べやすいのでこの形になりました。

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さつまいもスティック☆大学いも風

kmeal
kmeal @cook_40070775

☆話題入りありがとうございます☆
棒状のさつまいもに、カリカリに仕上がる大学いものタレ☆お弁当にもおやつにもぴったり☆
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さつまいもの季節にはよく作ります。スティック状だと作りやすくて食べやすいのでこの形になりました。

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棒状のさつまいもに、カリカリに仕上がる大学いものタレ☆お弁当にもおやつにもぴったり☆
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材料

  1. さつまいも 1本
  2. ☆砂糖 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ1/2
  5. ごま塩 適量
  6. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1cmの厚さに切り、さらに1cm幅に切って棒状にする。

  2. 2

    少量のサラダ油とさつまいもをフライパンに入れ、返しながら火を通す。

    • さつまいもスティック☆大学いも風作り方2写真
  3. 3

    さつまいもにこんがり火が通ったら取り出して、フライパンの油を拭き取る。

  4. 4

    フライパンに☆を入れて火をつけ、泡がフツフツとしたらさつまいもを入れてからめる。

    • さつまいもスティック☆大学いも風作り方4写真
  5. 5

    最後にごま塩をふりかけます。

コツ・ポイント

棒状にして火の通りも早くしました。さつまいもの大きさによって☆の分量を調節してください。
最後にごま塩をかけましたが、黒ごまでももちろん◎

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kmeal
kmeal @cook_40070775
2019/10/09 01:52に公開
家で囲む食卓でのお料理が美味しくて安心して食べられること…それがとても大切だと思っています。毎日のことなのでなるべくシンプルに作りやすい工程でとにかく簡単に取りかかれるようなレシピが理想です。基本の料理を丁寧に作りたまにはアレンジして楽しむ毎日です(╹◡╹)♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063358
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