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簡単!大学いも

くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582

簡単美味しい大学いもです!

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テンテン☆さんID:20228792のレシピを参考に作りました!

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材料

  • サラダ油 適量
  • さつまいも 中3本
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★みりん 大さじ2
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    角切りにして水に5分つけておく。600Wのレンジで5分〜8分温める。※黄色くなればok キッチンペーパーで水気を取る。

    • 簡単!大学いも作り方1写真
  2. 2

    油できつね色になるまで揚げる。キッチンペーパーを敷いたお皿に取り出して油を切る。

    • 簡単!大学いも作り方2写真
  3. 3

    フライパンに★を入れて弱火で温める。フツフツしたらさつまいもをいれ、混ぜ合わせる。

    • 簡単!大学いも作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて黒ごまをかけて完成

    • 簡単!大学いも作り方4写真

コツ・ポイント

油で揚げるときは3回程に分けたほうが揚げやすいです。

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くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582
2021/01/22 09:37に公開
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大学いも さつま芋

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