鮭のホイル焼き

クック9MBK5F☆
クック9MBK5F☆ @cook_40092864

キノコとバターが鮭とマッチしてご飯が進みます。
簡単でさっぱりとお酒のつまみにもどぉぞ(^^)
このレシピの生い立ち
思い付きで作りました

鮭のホイル焼き

キノコとバターが鮭とマッチしてご飯が進みます。
簡単でさっぱりとお酒のつまみにもどぉぞ(^^)
このレシピの生い立ち
思い付きで作りました

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材料

1人分
  1. 鮭切り身 2切
  2. えのき 1/2袋
  3. しめじ 1/2袋
  4. 玉ねぎ 半玉
  5. バター お好みで
  6. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    塩鮭切り身は軽く塩を落としておく。
    玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    アルミホイルに玉ねぎ、鮭、えのき、しめじ、バターの順に並べる。

  3. 3

    並べたらアルミホイルで包む。
    フライパンに水を1カップ200ml入れて
    その上に包んだのを置いて蓋をして15分ほど蒸す

  4. 4

    お好みでポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

バターは少し多めに入れると風味がよくなります。
ポン酢はかけなくてもOKです。

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