お仏前に供える精進料理、和え物も作る。香りの良い春菊の胡麻和え、茹で過ぎず茎のシャキ々感を残す。
このレシピの生い立ち
春菊の旬は１１月～３月だそうです、取れたてが目にとまったので和え物を作りました。主人に喜んでもらえると嬉しい！旬の菜花は月命日の時にお供えしています。