ご飯のお供にｗ食欲のない時ガッツリいけちゃいますｗこのレシピの生い立ちもう一品ほしくて冷蔵庫の中にあった材料で作りました
鶏胸肉は短冊切り、茄子は半分に切って斜めに２～３ｃｍ幅に切り、ピーマンは他の食材の大きさに合わせて切ります
鶏肉に片栗粉をまぶして、●の材料を合わせておきます。
フライパンに油をひき鶏肉をいれ火が通ったら茄子・ピーマンを入れ強火で一気に炒めます。
全体的にしんなりしてきたら●を入れからませて出来上がりｗ
鶏肉に片栗粉をつけているので甘味噌ダレがすぐからみます＾＾
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