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残り野菜でコーンクリームシチュー☆
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残り野菜でコーンクリームシチュー☆-レシピのメイン写真

残り野菜でコーンクリームシチュー☆

HHAK
HHAK @cook_40045263

コーンと野菜の甘さで、栄養満点(^-^)/体の芯から温まりましょ!
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり温まります(^-^)/

コーンと野菜の甘さで、栄養満点(^-^)/体の芯から温まりましょ!
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HHAK
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コーンと野菜の甘さで、栄養満点(^-^)/体の芯から温まりましょ!
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材料

8皿分
  • 鳥モモ肉 150g
  • コーンクリーム缶 大1缶
  • 牛乳 300ml
  • コンソメ顆粒(お好みで) 小2
  • 塩コショウ 適量
  • 塩 少々
  • バター 15g
  • 飾りパセリ 適量
  • 残り野菜
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1個弱
  • 人参 1/2本
  • かぼちゃ 1/4個
  • 鳥肉下ごしらえ用
  • 塩コショウ 適量
  • 薄口醤油 大3
  • 小麦粉 大2
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作り方

  1. 1

    鳥肉を好みの大きさに切り、下ごしらえ用の調味料を揉み込みます。野菜はザク切りにします。

  2. 2

    深めの鍋にバターを入れ、玉ねぎと鳥肉を炒め、残りの材料を全て入れ煮込んで出来上がりです。

    • 残り野菜でコーンクリームシチュー☆作り方2写真

コツ・ポイント

ホクホクなコーンクリームです☆コンソメはなくても美味しいので、塩を入れて味見をして足りなければ入れると良いと思います。鳥肉の下ごしらえで、しっかりとしょうゆを揉み込む事で、全体にコクがでます
。

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HHAK
HHAK @cook_40045263
2011/10/12 10:32に公開
自家製無農薬野菜と自家製ハーブを使用したお料理です(^-^)/
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このレシピのキーワード

シチュー 鶏肉 かぼちゃ にんじん キャベツ 鶏もも肉 バター 牛乳 クリームコーン 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816181
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