レンジで簡単サバご飯

RS-sugaP
RS-sugaP @cook_40092930

脂が乗った塩サバをご飯と和えます。
簡単にできてとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
塩サバの切り落としが200gで50円だったので、買ってきて作りました。
別に切り落としじゃなくても大丈夫です。

レンジで簡単サバご飯

脂が乗った塩サバをご飯と和えます。
簡単にできてとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
塩サバの切り落としが200gで50円だったので、買ってきて作りました。
別に切り落としじゃなくても大丈夫です。

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材料

2人前くらい
  1. 塩サバ 200g
  2. ご飯 茶碗3~4杯分
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を温めます。
    加熱時間は目安より多めの4分くらいだとだと混ぜるときに都合がいいです。

  2. 2

    塩サバをレンジにかけます。
    これは普通に2分。
    あまりやりすぎると硬くなってしまいます。

  3. 3

    1と2をあわせて和えます。
    ここで味付けに醤油を使います。
    身をしゃもじで切るようにして混ぜてください。

  4. 4

    完成です。
    お好みでゴマや浅葱などを薬味にしてもおいしいですし、すし酢を入れてちらし寿司風にしてもおいしいと思います。

コツ・ポイント

これも簡単です。
タイミングを合わせれば10分少々で作れます。

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サーキット走行と一人のときの料理研究が趣味ですが、めったに一人になれないのであまり数がこなせませんorz
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