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砂肝好きに贈る和風炒め
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砂肝好きに贈る和風炒め-レシピのメイン写真

砂肝好きに贈る和風炒め

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

味見したらとまらない(汗)
砂肝は亜鉛やビタミン豊富で、美容や貧血に効果的★低カロリーでダイエットにも♪いいことづくし!
このレシピの生い立ち
コンビニのお惣菜の砂肝が美味しかったので、味をヒントに何度も作ってみました^m^

味見したらとまらない(汗)
砂肝は亜鉛やビタミン豊富で、美容や貧血に効果的★低カロリーでダイエットにも♪いいことづくし!
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コンビニのお惣菜の砂肝が美味しかったので、味をヒントに何度も作ってみました^m^

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砂肝好きに贈る和風炒め

NOAママ☆
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味見したらとまらない(汗)
砂肝は亜鉛やビタミン豊富で、美容や貧血に効果的★低カロリーでダイエットにも♪いいことづくし!
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コンビニのお惣菜の砂肝が美味しかったので、味をヒントに何度も作ってみました^m^

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砂肝は亜鉛やビタミン豊富で、美容や貧血に効果的★低カロリーでダイエットにも♪いいことづくし!
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材料

  1. 砂肝 1パック(8個位)
  2. ●にんにく(チューブでも) 小さじ1弱
  3. ●ほんだし 小さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●醤油 小さじ1
  6. ●オイスターソース 小さじ1
  7. ●みりん 小さじ1
  8. ●あらびき胡椒 多めに(お好みで)
  9. ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    砂肝を広げ、6等分位にスライスする。
    袋に砂肝と●を入れてもんで少しおく。

  2. 2

    フライパンで強火で炒める。火が通り、ちょい焼き目がつけばできあがり★

コツ・ポイント

2015/4/20 オイスターソースを加えたらコクが出たので、分量少し変更しました。
砂肝はスライスの方が火が通りやすいし、食感も私は好きです(^○^)
汁気がなくなってくると焦げやすいので注意してくださいね♪

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NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574
2015/03/18 13:55に公開
節約&ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031
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