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エッグ&ポテトサラダ
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エッグ&ポテトサラダ-レシピのメイン写真

エッグ&ポテトサラダ

wろーりえw
wろーりえw @cook_40037688

じゃがいもとたまごがごろごろ入ってます♪
食べ応えがありますよ~☆
このレシピの生い立ち
駅地下のデリで見かけてうちで作ってみたら、毎回完食!のレシピです。

じゃがいもとたまごがごろごろ入ってます♪
食べ応えがありますよ~☆
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駅地下のデリで見かけてうちで作ってみたら、毎回完食!のレシピです。

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エッグ&ポテトサラダ

wろーりえw
wろーりえw @cook_40037688

じゃがいもとたまごがごろごろ入ってます♪
食べ応えがありますよ~☆
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駅地下のデリで見かけてうちで作ってみたら、毎回完食!のレシピです。

じゃがいもとたまごがごろごろ入ってます♪
食べ応えがありますよ~☆
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材料

3~4人前
  • じゃがいも 4個
  • たまご 4個
  • マヨネーズ 大さじ3~4
  • 塩・コショウ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。じゃがいもは竹ぐし等でスッと中までさせるぐらい茹でて、触れるぐらいになったら皮を剥く。

  2. 2

    たまごは固ゆでをし、殻を剥く。

  3. 3

    じゃがいもとたまごは、手で割ってほぐし、ボウルの中に入れる。

  4. 4

    ③のボウルの中にマヨネーズ・塩・コショウ・パセリを入れて、ゴムベラ等で形が崩れないように混ぜて、出来上がり♪

コツ・ポイント

* ③…食感を残したいのでマッシャーをせずに手で割りほぐして下さい。
* ④…混ぜすぎると形が崩れてしまいますので、数回混ぜれば良いと思います。

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wろーりえw
wろーりえw @cook_40037688
2008/08/14 00:46に公開
パパと3人の子ども達と私の5人家族です。皆さんのレシピを拝見させて頂きながら日々勉強させてもらっています☆ どうぞ宜しくお願いします♡ * 酵母の会 No,48 *   * 美味しく食べてダイエット部 No,39 *            【お返事が大変遅くなる事がありますm(_ _)m】
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ポテトサラダ じゃがいも 卵

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